- Cozze
- Pomodori Maturi
- Origano
- Aglio
- Sale
- Olio D'oliva 

Mettete le cozze in una pentola con acqua per farle aprire. Sistemate le cozze aperte in una teglia e conditele con origano e aglio tritati e i pomodori a pezzi; cospargete il tutto di sale e olio. Infornate per 10 minuti.