- 250 G Mascarpone
- 4 Uova Sode
- Pasta D'acciughe
- Fettine Pane

Far lessare le uova, tagliarle il più possibile con una forcetta. Unire il mascarpone ed un po' di pasta d'acciughe. Amalgamare il tutto fino a formare una crema spalmabile da stendere su fettine di pane a scelta.