- 4 Fette Pane
- 250 G Tonno Sott'olio
- 2 Spicchi Aglio
- Bottarga Grattugiata
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Macinata Pepe
- 1 Rametto Prezzemolo 

Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarà quasi sciolto. Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato. Bruscate il pane e conditelo con il composto.