- 4 Fette Pane Casereccio
- 4 Uova
- 8 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- Sale
- Alcune Foglie Basilico Tritato
- Paprica

In una padellina scaldate la salsa di pomodoro, salatela e unitevi il basilico e la paprica. Aggiungete le uova alla salsa e cocete  mescolando. Aggiustate di sale. Versate le uova al pomodoro sulle fette di pane precedentemente bruscate.