- 4 Fette Pane 
- 3 Peperoni Grandi
- 250  Pomodori
- 4 Olive Verdi
- 2 Cipolle
- 3 Cucchiaini Zucchero
- Olio D'oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe

In una padella scaldate un po' d'olio, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti. Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati dei semi. Fate cuocere per altri 5 minuti. Aggiungete i peperoni, che avrete privato dei semi e dei filamenti, tagliati grossolanamente a pezzi, e fate cuocere ancora per 10 minuti. Unite le olive snocciolate, il sale, il pepe, l'aceto e lo zucchero. Cocete per altri 10 minuti. Abbrustolite il pane e condire con il preparato.