Le minestre e i consommès, gli antipasti, le prime portate di pasta...

soufflè e panini, la salumeria come prima portata, le uova, i crostacei, i molluschi, le carni, le verdure, i desserts, i vini, i ricevimenti, la dietetica, la sistemazione della cucina, le provviste: una sintesi della buona cucina di tutti i tempi e della cucina nel nostro tempo con migliaia di ricette e di suggerimenti. Un sito indinspensabile e pratico, per venire incontro alle esigenze di rapidità e di economia della vita moderna, vi consentirà di realizzare piatti di alta cucina per voi e per i vostri ospiti. Questo sito è una sintesi della buona cucina di tutti i tempi e della cucina del nostro tempo. Ogni ricetta è calcolata per 4 persone, salvo alcune ricette. Lo svolgimento delle operazioni è esposto chiaramente anche per poter dare la possibilità ai principianti di diventare ottimi cuochi in cucina.