- 240 g Farina - 150 g Burro
- 200 g Zucchero
- 2 Uova
- 100 g Noci tritate (o Mandorle Tritate)
- 50 g Fichi Secchi
- 100 g Datteri
- 50 g Scorza D'arancia Candita
- 50 g Scorza di Cedro Candita
- 25 g Ciliegie Candite
- 100 g Cioccolato Fondente grattugiato
- 1 Arancia
- 1 Bustina Zucchero Vanigliato
- 1 Bustina Lievito Vanigliato per dolci
- 1/2 Cucchiaino Cannella
- 1 Pizzico Sale

Lavorate il burro a crema e aggiungete gradatamente, sempre mescolando, zucchero, zucchero vanigliato, uova, sale, cannella, succo e scorza grattugiata dell'arancia. Mescolate la farina con il lievito e aggiungetela al composto facendola scendere da un setaccino. Aggiungete infine la frutta secca, la frutta candita tagliata a pezzettini e il cioccolato. Lavorate il tutto con un cucchiaio di legno (o con uno sbattitore elettrico), fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete l'impasto in uno stampo da forno (26 x 40 cm) imburrato e infarinato e livellate con il dorso di un cucchiaio bagnato più volte in acqua fredda. Cocete nella parte inferiore del forno, preriscaldato a 180°C, per 40 minuti. A cottura ultimata, staccate il dolce dal bordo dello stampo con l'aiuto di un coltello e tagliatelo in modo da ottenere rombi e triangoli.