Liquore al Basilico
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- 100 foglie di basilico
- 600 gr. di zucchero
- 1/2 litro di alcool
- 1/2 litro di acqua
- 1 limone

Sbucciare il limone e prelevare la buccia. Mettere a macerare per circa 40 giorni il basilico, lo zucchero, l'alcool e la buccia di limone in un recipiente chiuso ermeticamente, rimescolando il recipiente stesso giornalmente. Successivamente aggiungere l'acqua raffreddata, rimescolare e infine filtrare il liquore, pronto per essere imbottigliato.