- 1 litro di alcool a 90°
- 1 litro di acqua distillata o bollita
- 1 kg. di zucchero
- 60 foglie fresche di menta piperita
- 2,5 gr. di semi di anice.

Far macerare per una settimana le foglie di menta e i semi di anice nell'alcool, scuotendo una volta al giorno.
Al termine della settimana, in una casseruola far sciogliere a freddo lo zucchero nell'acqua, poi far bollire un minuto, far raffreddare e aggiungere questo sciroppo all'alcool aromatizzato con la menta e l'anice, che sarà stato prima filtrato.
Imbottigliare e aspettare un paio di mesi prima di gustarlo.