- 3 arance (bucce)
- 3 mandarini (bucce)
- 3 limoni (bucce) "non troppo maturi"
- 2 chiodi di garofano
- un pizzico di vaniglia
- 12 stecche di cannella
- 1/2 litro di alcool puro 90°
- 1/2 litro di acqua
- zucchero a piacere

In un barattolo di vetro a bocca larga mettete alcool, aromi e le bucce di agrumi senza la parte bianca. Lasciate macerare per due settimane tappando ermeticamente.
Trascorso il tempo di macerazione, in un pentolino preparate lo sciroppo con acqua e zucchero. Al primo bollore sarà pronto, unitelo quindi all'alcool profumato e aromatizzato, filtrando il tutto.